Tag Archives: kambuz

Tuńczyk w sezamie

Steki z tuńczyka  potrzebują tylko odrobinę oliwy i soli, aby mięso uwolniło swój niepowtarzalny smak. Doskonały stek z tuńczyka, nie może być przepieczony, dlatego powinien mieć 2 cm grubości. Smażymy go natartego oliwą po 3 minuty z każdej strony. Tuńczyk nie znosi panierek, a jeżeli ktoś go w niej poda jest to moim zdaniem świętokradztwo.…
Czytaj